Quais são os requisitos para materiais de tigela de papel para congelamento ou uso em micro-ondas

Tigelas de papel são amplamente utilizados em aplicações modernas de catering, comida para viagem e alimentos de conveniência. Com a mudança dos hábitos de consumo, o armazenamento congelado e o aquecimento por micro-ondas tornaram-se cenários importantes de uso para tigelas de papel. Diferentes temperaturas e ambientes de uso impõem demandas rigorosas aos materiais das tigelas de papel, impactando o desempenho do produto, a segurança alimentar e a experiência do usuário.

1. Requisitos de resistência a baixas temperaturas

As tigelas de papel devem manter a integridade estrutural em ambientes congelados, sem rachaduras, deformações ou vazamentos. Os próprios materiais de papel tendem a se tornar quebradiços em baixas temperaturas, tornando cruciais a seleção da matéria-prima e o design do revestimento.

O papelão de alta densidade ou o papelão composto multicamadas podem melhorar a resistência a baixas temperaturas e evitar rachaduras durante o congelamento. Os materiais de revestimento devem apresentar resistência a baixas temperaturas. Por exemplo, os revestimentos de PE e PLA devem permanecer flexíveis e impermeáveis ​​a líquidos mesmo em condições de congelamento de -20°C a -30°C. A espessura e a uniformidade do revestimento impactam diretamente a resistência a baixas temperaturas, exigindo um controle rigoroso do processo de produção.

2. Requisitos de resistência a altas temperaturas

O aquecimento por microondas é um método fundamental para o uso de tigelas de papel em ambientes domésticos e de catering modernos. O uso de microondas impõe requisitos de resistência a altas temperaturas nos materiais das tigelas de papel, exigindo que eles não liberem substâncias nocivas, não se deformem ou vazem durante o aquecimento. Os revestimentos de PE podem amolecer localmente durante o aquecimento por microondas, mas a estrutura geral permanece estável. Os revestimentos PLA têm uma faixa de resistência à temperatura ligeiramente mais baixa, mas por meio de revestimentos compostos ou otimização de espessura, eles podem atender à maioria dos requisitos de aquecimento por microondas. O design da borda e da vedação da tigela de papel deve evitar o vazamento de líquidos em alta temperatura, garantindo ao mesmo tempo um aquecimento uniforme no microondas.

3. Requisitos de material de revestimento

O congelamento e o uso de micro-ondas influenciam significativamente a escolha do material de revestimento. O material de revestimento deve ser resistente ao calor, à água e ao óleo.
Os revestimentos de PE oferecem excelente resistência à água e ao óleo, tornando-os adequados para aquecimento por micro-ondas de curto prazo e armazenamento congelado. Os revestimentos de PLA são biodegradáveis ​​e ecologicamente corretos, mas sua resistência a altas temperaturas é ligeiramente inferior à do PE, exigindo otimização da espessura e dos processos de moldagem durante a produção. Os revestimentos à base de água também podem ser usados ​​em aplicações de congelamento e micro-ondas através de formulações modificadas, mas a temperatura e o tempo de aquecimento devem ser controlados.

4. Requisitos de projeto estrutural

As tigelas de papel exigem altos padrões de projeto estrutural para ambientes de congelamento e micro-ondas. A espessura da parede do recipiente deve ser uniforme e o design do fundo deve aumentar a capacidade de carga. Durante o aquecimento por microondas, os coeficientes de expansão térmica do fundo e das paredes da tigela devem corresponder para evitar deformações localizadas. Durante o armazenamento congelado, as tigelas de papel devem ser empilhadas de forma segura para evitar danos causados ​​pela exposição prolongada a baixas temperaturas.

5. Segurança Alimentar e Controle de Migração de Materiais

As tigelas de papel devem manter a segurança dos alimentos durante o congelamento e o uso de micro-ondas para evitar a migração química do revestimento ou papelão para os alimentos. Os revestimentos PE e PLA geralmente atendem aos padrões internacionais de contato com alimentos, como FDA e UE 10/2011.
O aquecimento por microondas pode causar altas temperaturas localizadas, o que pode acelerar a migração dos materiais de revestimento. A resistência a altas temperaturas, a uniformidade do revestimento e uma formulação não tóxica são essenciais para garantir a segurança alimentar. A baixas temperaturas, o risco de migração é relativamente baixo, mas o material ainda deve atender aos requisitos de contato com alimentos a longo prazo.

6. Testes e padrões de desempenho

As tigelas de papel passam por testes rigorosos de desempenho de congelamento e micro-ondas. Os testes de baixa temperatura normalmente envolvem a verificação da integridade estrutural após armazenamento congelado entre -20°C e -30°C. O teste de microondas envolve testes de resistência a vazamentos, deformação e resistência quando aquecido em diferentes níveis de potência.
Padrões relevantes, incluindo ISO, GB e ASTM, avaliam a resistência a baixas temperaturas, resistência a altas temperaturas, estabilidade do revestimento e segurança alimentar de tigelas de papel. As empresas podem usar testes padronizados para garantir o desempenho confiável de tigelas de papel em vários ambientes.